藜麥被國際營養學家們稱為丟失的遠古“營養黃金”、“超級谷物”、“未來食品”，還被素食愛好者奉為“素食之王”備受愛戴，是未來最具潛力的農作物之一。隨著人們對高質量谷物飲食的認識，該系列藜麥加工設備也在此時橫空出世。
該藜麥加工設備完成原糧提升，清理去雜去石、藜麥脫殼、皂苷分離、藜麥拋光、藜麥分級等工序，出來的成品質量完全能達到做精品小包裝的水平。本機組具有污染小，出米率高，碎米率低的特點，操作維護方便，本廠還可提供安裝服務和技術培訓。
藜麥的神奇之處不僅僅是富含人類需求的各類營養物質，更難得的是，藜麥做為植物卻具有接近人體氨基酸組成的優質蛋白質，可以減少養殖業對飼料、圈舍、人力的投入，飼養場地對耕地的占用，動物排泄物對環境的污染，畜禽攜帶的疾病對人類健康的影響，是解決人類社會高速發展過程中糧食供給不足與耕地有限、人類營養需求與環境污染（破壞）、農業可持續發展與節能減排等沖突的金鑰匙，對促進食品安全、食品營養、乃至三農問題都有不可替代作用，是最具潛力的農作物之一。
本套藜麥加工設備工藝采用專用生產加工設備，專用性強、適應不同生態區域藜麥的加工，隨著國內藜麥市場的發展，藜麥將很快走進千家萬戶，成為中國的新主糧。